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    工廠食堂承包對于水產類的檢驗

    來源:本站    作者:常州康道食品有限公司     發布時間:2017-03-23    瀏覽量:978

      工廠食堂承包對于水產類的檢驗

      工廠的工作大多事體力勞動,所以對于工作人員來說是非常消耗能量的,所以工廠食堂需要在工人的飲食上需要多加注意,不僅是在彩色種類上,在營養搭配上需要進行仔細的考究。所以,魚這類非常補充蛋白質的食物,在員工的配餐中自然是少不了的。為了能讓員工們吃到新鮮有營養的魚,自然在進行魚的批量購買時,要進行相關的檢驗,接下來我們工廠食堂承包就來了解下如何選購到新鮮魚。

    工廠食堂承包對于水產類的檢驗

      鮮魚:(鯉魚、鯽魚、鰱魚等)

      (1) 鱗片完整、有光澤無脫落、腮口緊閉、眼球光亮透明、魚腮腺紅、鰭尾完整。

      (2) 魚體飽滿結實、肉精密有彈性、無離骨脫刺現象、肛門凹陷、腹無脹氣、肛門無異物流出。

      (3) 無傷痕破體現象。

      (4) 魚種熟悉,沒有毒,不熟悉、不了解的海魚不購。

      如今人們的生活質量提高,自然在員工的飲食上也是不能含糊。但是對于工廠公司來說,根本不可能有額外的精力來進行工廠食堂的管理,所以目前都是進行工廠食堂承包,不僅能夠保證飲食上的質量,還能提供專業化的食材和衛生管理。如果你看到這,想對工廠食堂承包價格有所了解,可以來我們公司進行這方面信息的咨詢。

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