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    分享常州食堂承包對紅薯的吃法講究

    來源:本站    作者:常州康道食品有限公司     發布時間:2016-12-29    瀏覽量:1052

      分享常州食堂承包對紅薯的吃法講究

      大冬天里,很多朋友較想的應該就是下班后在街頭買一塊烤紅薯暖暖肚子,因為紅薯的確非常的美味,加上剛出爐的烤紅薯,香噴噴的,還能暖手。但是吃紅薯可不是件簡單的事情,想要吃的健康,吃的美味,我們需要對這些紅薯進一步的了解,才能更加好的吃這些紅薯,現在我們就請常州食堂承包公司給我們講講吃紅薯的一些知識,希望大家都能了解吃紅薯的講究之處。

    分享常州食堂承包對紅薯的吃法講究

      因為生紅薯中淀粉的細胞膜未經高溫破壞,很難在人體中消化:同時,在煮紅薯時,還應當適當地延長蒸煮的時間,這樣好使番薯中含有的氣化酶被破壞掉,吃后就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。如果將紅薯和米面搭配著吃,還可以起到蛋白質的互補作用:如果同時再配點咸菜或鮮蘿卜等一起吃,就可以減少胃酸的產生。常州食堂承包廠家告訴我們這是因為吃完紅薯后,其中所含的鈣質需要在人體內經過4-5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促使鈣的吸收。這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。盡量不要空腹吃??崭钩约t薯,出現反酸、燒心的機會就高,因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物,有甜度,增加反流的可能性。

      紅薯營養豐富,而且美味,所以大家都愛吃,不過我們在吃紅薯的時候,要對上面我們介紹的知識有所了解,這樣才能更加好的吃紅薯,我們食堂在做紅薯的時候,也要根據客戶的需求,做出不同的紅薯菜,因為紅薯做菜的種類還是非常多的,不是只有烤紅薯一種,有需要了解更多飲食上知識的朋友可以多關注我們公司的網站,我們會定期分享給大家一些常用的飲食知識。

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