企業是自己經營食堂好還是請常州食堂托管好

　　在我們身邊，越來越多的工廠和企業選擇把食堂托付給常州食堂托管公司了，這是為什么呢?因為對于一個企業來說，自己經營食堂，看起來可以賺點錢，但是如果我們經營不好的話，則會給我們帶來很大的損失，所以我們較好請常州食堂托管來代替經營食堂好，下面我們就給大家分析一下自己經營食堂存在的一些弊端。

　　十來人吃飯的時候，只要聘請一兩個手藝不錯的阿姨，百來個員工就餐，就要開始有明確的分工并在監管上加大力度，而隨著就餐人員規模的擴大，食堂在預算、采購、現場操作等環節都要有懂行的熟練人員操作。需要需要人才方面的開支將會很大。要管理到位，這涉及成本的管控和員工的管理，食堂員工的管理，需要考核一個人的人品，如采購金龍魚精煉大豆油，找一個值得信任的人特別重要。對于員工其他方面的管理，企業也需要通過嚴格的監督程序來保證相應工作的落實。所以企業自營食堂管理環節也是相當繁瑣的。企業還需要根據自身情況采用合理的食堂經營管理方式。經營食堂需要大筆的投入，企業的效益好了，資金充裕了，食堂的運作會更有余地。較直接的體現，就是在食材方面增加預算能很好地提高員工的伙食質量。

　　想要自己經營食堂，我們光有錢還是不夠的，因為在管理上面不到位我們自己經營食堂肯定會造成很大的損失，而交給常州食堂托管，不僅省了自己經營的成本，還有專業的人員管理，請的廚師也都是專業的廚師，在食堂管理上面有著豐富的經驗，所以不管怎么算下來，還是常州食堂托管更加劃算。